Le Sidamo : Café de spécialité d’Éthiopie

Name: Le Sidamo : Café de spécialité d’Éthiopie
Brand: PIKARO
SKU: BACSIDA
Price: 9.40 EUR
Availability: InStock

PIKARO Grand Cru

Café Moka Grand Cru d'Ethiopie. Café Arabica, moulu ou en grains. C'est une explosion de parfums. Le Sidamo est un très bel exemple d'équilibre entre un arôme puissant et une note acidulée d'abricot sauvage. Un café doux (café lavé) 250g. En savoir plus

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Description du produit « Le Sidamo : Café de spécialité d’Éthiopie »

Le SIDAMO est un café Moka Grand Cru d'Ethiopie

Notes de dégustation :
- plein et arrondi
- des notes de fruits : pêche-abricot orange et framboise.
- café lavé moins fort que la pluspart de Mokas qui sont des cafés nature.
Culture : café d'altitude
Récolte/Préparation : par voie humide- Séchage au soleil- cueillette manuelle- triage manuel et mécanique
Teneur en caféine: 1,2 %
Moment de dégustation : Matin et midi

Conseil de conservation : en sachet fermé ou boite au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
L'astuce du torréfacteur : le café peut être mis au congélateur, sans que ses qualités soient altérées, vous pouvez donc acheter des plus grandes quantités et ainsi les conserver durablement en préservant la qualité de votre café.

Les cafés pikaro sur toute la gamme des plaisirs :

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Tout le savoir faire du torréfacteur dans la sélection des origines en provenance du monde entier. Subtilité du mélange des arômes et des saveurs pour un café régulier tout au long de l'année.

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La torréfaction vous réserve d'agréables surprises de dégustation avec cette sélection des meilleurs parmis les meilleurs ! Le plaisir café a son apogée dans chaque paquet.

Caractéristiques du produit « Le Sidamo : Café de spécialité d’Éthiopie »

GRAND CRU
DLUO : 7 mois
Torréfaction : robe de moine
Torréfaction longue
Montée en température lente

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