Kenya AA

PIKARO Grand Cru PIKARO

Admirable longueur en bouche, ce café révèle une excellente douceur malgré sa bonne présence. A déguster en rêvant aux couchers de soleil d'Afrique La tasse est une forme de perfection : acidité franche et nette, une douceur remarquable. Arabica - 250 g. En savoir plus

MOUTURE

POIDS

7,20

En stock

Description

Notes de dégustation :
- corps puissant,
- présence en bouche intense
- acidité franche et nette
- douceur remarquable,
- parfois parfum de cassis
Culture : entre 1 500 et 2 100 mètres
Récolte/Préparation : par voie humide et séchage naturel au soleil – triage manuel -
Teneur en caféine : > 1 %
Moment de dégustation : Matin et midi

Conseil de conservation : en sachet fermé ou boite au frais, au sec et à l'abri de la lumière.L'astuce du torréfacteur : le café peut être mis au congélateur, sans que ses qualités soient altérées, vous pouvez donc acheter des plus grandes quantités et ainsi les conserver durablement en préservant la qualité de votre café.

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Caractéristiques

  • GRAND CRU
  • DLUO : 7 mois
  • Torréfaction lente
  • Torréfaction : robe de moine

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