Nvelle Guinée Papouasie - Sigri

PIKARO Cru d'Exception PIKARO

Cultivé sur des sols volcaniques, voici un café original, avec du corps, équilibré, au goût suave et onctueux. Ce cru d'exception présente un équilibre parfait entre acidité et douceur. Arabica - 250 g. En savoir plus

MOUTURE

POIDS

6,90

Stock épuisé

Description

Notes de dégustation:
- Du corps,
- Equilibré,
- Parfumé et agrémenté d'une saveur légérement salée
- Equilibre parfait entre acidité et saveur douce.
Variété : Arabica Typica Café lavé.
Récolte/ Préparation : Cueillette manuelle séchage au soleil
Moment de dégustation : matin et midi

Conseil de conservation : en sachet fermé ou boite au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
L'astuce du torréfacteur : le café peut être mis au congélateur, sans que ses qualités soient altérées, vous pouvez donc acheter des plus grandes quantités et ainsi les conserver durablement en préservant la qualité de votre café.

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Caractéristiques

  • CRU D'EXCEPTION
  • DLUO : 7 mois
  • Torréfaction longue
  • Torréfaction : robe de moine
  • Montée en température de torréfaction lente

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