La cafetière à syphon fut inventée au 19e siècle par une ménagère française et un ingénieur de la marine écossaise.
Le système de la cafetère à dépression est l'un des plus anciens systèmes connus pour préparer du café.
Cette cafetière, signée Hario, est capable de vous offrir des cafés doux et ronds.
Une mouture très grossière sera préférable. En effet, une mouture trop fine donnera une boisson trop acidulée et trop chargée en particules de café.
